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中国的四种高级食材你都吃过么?

  俗话说民以食为天,所以我们每个人对于吃的东西都非常的在意,但是我们吃的东西可能都是一些平常常见的食材,对于一些顶级食材的话,可能根本就没吃过,甚至有些连见都没见过,这四款中国的高级食材,你都吃过么?

  这种雪蛤还有一个名称叫做东北林蛙,不过他们在冬天的时候会陷入冬眠,而且冬眠时间相当长,一年12个月他们光是冬天睡眠就要睡5个月。雪蛤全身最有名的东西也并不是她的肉儿是母雪蛤身体当中输卵管里边的营养物质了。这种营养物质拥有很高的药用价值在中医上能够养阴润肺益智补脑,所以售价已经高达每斤上千元了,而顶级的雪蛤更是能够卖到上万元。

  这种鱼它的嘴唇是黄色的,所以被命名为黄唇鱼,不过他最珍贵的地方并不是它的鱼肉,而是他的鱼鳔,黄唇鱼的鱼鳔拥有很高的医用价值,一般情况下这种黄唇鱼可以卖到一条几十万元,不过它的数量非常稀少也是一个致命的原因,如果被我们大肆捕捞的话,可能就会出现濒临灭绝的状况,因此已被国家列为了保护动物现在虽然人工正在尝试养殖,这种黄唇鱼可是仍旧没有成功。

  这种鲑鱼数量非常稀少,只有在我们国家的青藏高原地区才有,而且现在已经被列为国家二级保护动物了,这种亚东鲑鱼的肉质吃起来非常鲜美,入口即化又嫩又滑,所以很多人都特别爱吃,这种肉质非常嫩滑的亚东鲑鱼。但是这种亚东鲑鱼数量稀少也是有原因的,因为它对生长环境要求特别苛刻,必须生长在纯天然无污染的河流当中,所以现在它的数量越来越少,被列为国家二级保护动物之后价格也越来越高了。即使现在当地人已经成功的培育出来了,人工养殖的亚东鲑鱼,可是它的价格仍旧特别高。

  这种刀鱼的名头可以说是非常响亮了,可能我们平时听的也比前两种要多一些了,长江刀鱼一直被称为是长江四鲜之一,平时只是生活在了海洋当中,只有在春天的时候才会回溯到长江里边到他们的出生地去繁衍。刀鱼因为吃起来非常鲜美,原来的时候数量也很多,不过后来被人大肆捕捞之后刀鱼的数量就急剧减少,现在刀鱼的价格也越来越高了。


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